端午节将至,如何选“粽”才好?
端午节就要到了,粽子又成了大家采购的热点商品,然而问题也来了。。。有消费者投诉 ↓↓↓
在实体店还是在网店买的
散装粽子都没有生产日期
没有生产日期,只有打印日期,会有什么影响呢?
1
保质期问题
如果没有生产日期,消费者无法得知该食品是否还在保质期内?会不会变质了?
如果吃了变质的食品,后果很严重,相信大家都知道。
2
“僵尸粽”问题
什么是“僵尸粽”?据介绍,“僵尸粽”就是有些厂家前一年卖不掉,摆了很长时间,通过某种渠道又回到市场再卖的粽子。
没有生产日期,恰好为这种粽子提供了方便。
对粽子的生产,国家有严格的规定
食品生产企业必须取得生产许可证才被允许生产粽子,即包装上应有QS标志。
网络上家庭作坊制作、出售的粽子,不仅包装上没有标注生产商、生产日期等,而且缺乏质量保障。
综上所述,别看一个小小的生产日期,却是能撼动身体健康的巨轮,所以消费者要非常重视,否则会因食品变质引发的食物中毒等情况。
那么,如何辨别“僵尸粽”?
首先可以先看粽叶,新鲜的粽子粽叶是光滑的,不会毛毛糙糙。如果毛毛糙糙,可能往往经过很多运输或蒸煮,导致粽叶受损。
同时要注意,粽子的各个角不能有破损,如果破损了,就很可能受到了污染,不要食用。
买粽子还要闻,新鲜的粽子能够闻到粽叶和米的香味,闻不出香味的粽子,肯定是摆放时间长了,最好不要购买。
用手捏一下,看看紧不紧,如果紧实就说明含水量少,吃起来筋道。如果太软,就没有咬劲。
粽子君要崛起,绝不允许伪劣产品影响我们的口感,愿你们与粽子君一起努力,掌握以上知识,绝不给伪劣产品以滋生的土壤!
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